مارك: أثر النفش الحراري على القيمة الغذائية لبروتينات القمح و الحمص و خلطاتهما

العنوان بلغة أخرى:	the effect of puffing on the nutritive value of the proteins of wheat, chickpea and their mixtures
المؤلف الرئيسي:	الكرد، رفعت أحمد فوزي
مؤلفين آخرين:	تكروري، حامد رباح (مشرف)
التاريخ الميلادي:	1991
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 72
رقم MD:	553908
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	الجامعة الاردنية
الكلية	كلية الدراسات العليا
الدولة	الاردن
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01163nam a22002297a 4500
001	1443378
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 160366 \|a الكرد، رفعت أحمد فوزي \|e معد
245		\|a أثر النفش الحراري على القيمة الغذائية لبروتينات القمح و الحمص و خلطاتهما
246		\|a the effect of puffing on the nutritive value of the proteins of wheat, chickpea and their mixtures
260		\|c 1991 \|a عمان
300		\|a 1 - 72
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 5134
653		\|a النفش الحراري \|a القيمة الغذائية \|a البروتينات \|a المحاصيل الحقلية
700		\|9 199326 \|a تكروري، حامد رباح \|e مشرف
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/553908 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 553908
995		\|a Thesis
999		\|c 157097 \|d 157097