AHMED ABDEL HAMID EL DESOUKY، Hanafy Ahashem، Mohamed A. Al Azab، و Mohamed A. Osman. (2000). EFFECT OF SOME FOOD ADDITIVES ON THE SHELF LIFE OF SOME BAKERY PRODUCTS (رسالة ماجستير غير منشورة). Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY،
MLA اقتباسAHMED ABDEL HAMID EL DESOUKY، Hanafy Ahashem، Mohamed A. Al Azab، و Mohamed A. Osman. "EFFECT OF SOME FOOD ADDITIVES ON THE SHELF LIFE OF SOME BAKERY PRODUCTS" رسالة ماجستير. Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY، 2000.