استغلال الشرش والرز في تصنيع غذاء علاجي ودراسة خواصه النوعية
| المؤلف الرئيسي: | هالة عبد المنعم ياسين |
|---|---|
| التاريخ الميلادي: |
2010
|
| موقع: | بغداد |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | جامعة بغداد |
| الكلية | الآداب |
| الدولة | العراق |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| LEADER | 00600nam a2200169Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 01504550 | ||
| 040 | |a غير محدد | ||
| 041 | |a ara | ||
| 100 | |a هالة عبد المنعم ياسين |e معد | ||
| 245 | 0 | |a استغلال الشرش والرز في تصنيع غذاء علاجي ودراسة خواصه النوعية | |
| 260 | |c 2010 |a بغداد | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير |c جامعة بغداد |f الآداب |g العراق | ||
| 653 | |a الاقتصاد المنزلي | ||
| 940 | |a تمت المناقشة | ||
| 995 | |a Thesis | ||
| 999 | |c 120811 |d 120811 | ||
عناصر مشابهة
-
تصنيع الغذاء العراقي التراثي المتخمر ( الكشك الموصلي ) ودراسة خواصه النوعية
بواسطة: امنة فؤاد علي منشور: (2008) -
استخدام الدبس والطحينة بدائل في تصنيع بعض المنتجات الغذائية
بواسطة: وداد فاضل عباس منشور: (2008) -
دراسة بعض الخواص النوعية لافخاذ الدجاج المجمدة المستوردة
بواسطة: مها صاحب عبد منشور: (2009) -
احلال لحم البقر بلحم الدجاج المسن وبروتين الصويا في تصنيع البيركر البقري
بواسطة: سعدية موسى خلف منشور: (2005) -
تاثير عملية لانبات على المضادات التغذية للباقلاء والحمص ودورها في تحسين الصفات النوعية لبعض منتجاتها المصنعة
بواسطة: سرى عبيد نعمة منشور: (2004)