EFFECT OF OHMIC HEATING ON THE DEGRADATION KINETICS OF ASCORBIC ACID

المؤلف الرئيسي: Assiry, Al Hussein M.
مؤلفين آخرين: Sastry, Sudhir K. (super)
التاريخ الميلادي: 1996
موقع: كولومبوس، أوهايو
الصفحات: 1 - 163
رقم MD: 614965
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: العربية
الدرجة العلمية رسالة دكتوراه
الجامعة Ohio State University
الكلية The Graduate School
الدولة الولايات المتحدة الأمريكية
المصدر: قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 1 - 163

عناصر مشابهة