مارك: EFFECT OF DIFFERENT HANDLING AND RIPENING METHODS OF BANANA ON ITS PHYSICAL , CHEMICAL AND ORGANOLEPTIC PROPERTIES

المؤلف الرئيسي:	AMER RAMADAN HASSAN MAHMOUD EL TAWIL
مؤلفين آخرين:	A. Sayed Galal, Abd Alaziz Abbas Attia (مشرف)
التاريخ الميلادي:	1993
الصفحات:	112
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00729nam a2200229Ia 4500
001	1524250
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a AMER RAMADAN HASSAN MAHMOUD EL TAWIL \|e معد
245		\|a EFFECT OF DIFFERENT HANDLING AND RIPENING METHODS OF BANANA ON ITS PHYSICAL , CHEMICAL AND ORGANOLEPTIC PROPERTIES
260		\|c 1993
300		\|a 112
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
502		\|g مصر
653		\|a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
700		\|a A. Sayed Galal \|e مشرف
700		\|a Abd Alaziz Abbas Attia \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 245215 \|d 245215