العنوان بلغة أخرى: |
Effect of lactulose and the extracted native inulin on the viability of some probiotic bacteria and their uses in the manufacture of set type Yoghurt |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | Mahmoud Mohamed Ewidea |
التاريخ الميلادي: |
2012
|
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الجامعة | Faculty of Agriculture / Department of Dairy / Cairo University |
الدولة | مصر |
المصدر: | غير محدد |
الحالة | تمت المناقشة |
قواعد المعلومات: | Thesis |
الوصف غير موجود. |