إنتاج بكتريوسين من عزلة محلية من بكتريا حامض اللاكتيك Lactococcus lactis ودراسة خواصه
| المؤلف الرئيسي: | فدوى وليد عبدالقهار |
|---|---|
| التاريخ الميلادي: |
2004
|
| موقع: | بغداد |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | جامعة بغداد |
| الكلية | كلية الزراعة |
| الدولة | العراق |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| LEADER | 00719nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 01681487 | ||
| 040 | |a غير محدد | ||
| 041 | |a ara | ||
| 100 | |a فدوى وليد عبدالقهار | ||
| 245 | |a إنتاج بكتريوسين من عزلة محلية من بكتريا حامض اللاكتيك Lactococcus lactis ودراسة خواصه | ||
| 260 | |a بغداد | ||
| 260 | |c 2004 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير | ||
| 502 | |c جامعة بغداد | ||
| 502 | |f كلية الزراعة | ||
| 502 | |g العراق | ||
| 653 | |a علوم الأغذية والتقانات الإحيائية | ||
| 940 | |a تمت المناقشة | ||
| 995 | |a Thesis | ||
| 999 | |c 328447 |d 328447 | ||
عناصر مشابهة
-
استخدام عزلات محلية من بكتريا حامض اللاكتيك المحبة للحرارة العالية في صناعة الزبد المنضج
بواسطة: ليلى ناصر حرب المنصوري منشور: (2002) -
استخدام عزلة محلية من الخميرة Kluyveromyces fragilis في انتاج الكحول الاثيلي من الشرش
بواسطة: هناء كاظم شنان الجابري منشور: (2004) -
استخدام عزلة محلية من الخميرة Kluyveromyces fragilis في انتاج الكحول الاثيلي من الشرش
بواسطة: هناء كاظم شنان الجابري منشور: (2004) -
إنتاج وتنقية إنزيم كلوكوز أيزوميريز من عزلة محلية من البكتريا Streptomyces sp. HM5 مع دراسة بعض خواصه وتطبيقاته
بواسطة: حميد عبود جبر منشور: (2004) -
استعمال النواتج الأيضية لبكتريا حامض اللاكتيك العلاجية لحفظ منتجي الجبن الطري والقشطة
بواسطة: علي حسين علي حميد منشور: (2004)