تأثير فترات الخزن المجمد ومعاملة التغليف على مدى صلاحية لحم العجل للاستهلاك باستخدام أدلة كيميائية وحسية وبكتيرية

المؤلف الرئيسي: صبا جعفر محسن عجينة
التاريخ الميلادي: 2001
موقع: بغداد
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: العربية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة جامعة بغداد
الكلية كلية الزراعة
الدولة العراق
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف غير موجود.

عناصر مشابهة