تصنيع لبنة علاجية بطرائق مختلفة وبأستخدام Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus casei
| المؤلف الرئيسي: | لميس ثامر الحديدي |
|---|---|
| التاريخ الميلادي: |
2009
|
| موقع: | بغداد |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | جامعة بغداد |
| الكلية | كلية الزراعة |
| الدولة | العراق |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| LEADER | 00701nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 01682955 | ||
| 040 | |a غير محدد | ||
| 041 | |a ara | ||
| 100 | |a لميس ثامر الحديدي | ||
| 245 | |a تصنيع لبنة علاجية بطرائق مختلفة وبأستخدام Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus casei | ||
| 260 | |a بغداد | ||
| 260 | |c 2009 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير | ||
| 502 | |c جامعة بغداد | ||
| 502 | |f كلية الزراعة | ||
| 502 | |g العراق | ||
| 653 | |a علوم الأغذية والتقانات الإحيائية | ||
| 940 | |a تمت المناقشة | ||
| 995 | |a Thesis | ||
| 999 | |c 329915 |d 329915 | ||
عناصر مشابهة
-
إنتاج وتوصيف أصماغ من مصادر حيوانية و نباتية وإستخدامها في تصنيع البيركر والمثلجات اللبنية
بواسطة: بتول عبدالرحيم أحمد عبدالرحيم منشور: (2006) -
عزل وتشخيص بعض أنواع بكتريا Lactobacillus القادرة على تقليل الكولسترول وإدخالها في المتخمرات اللبنية العلاجية
بواسطة: زيد أكرم الراوي منشور: (2005) -
أستخدام التبخير الازموزي لتركيز عصائر الطماطة و البرتقال والتفاح
بواسطة: طارق ناصر موسى منشور: (2009) -
تصنيع دهون وظيفية من إلية الأغنام وزيتي الكتان والسمسم واستعمالها في تصنيع الأغذية
بواسطة: علاء عبد الكريم محسن منشور: (2011) -
التوافر الحيوي للكالسيوم من الحليب وبعض منتجات الالبان Calcium Bioavailability from Milk and Some Dairy Products
بواسطة: محمود اسعد عائد هيلم الحديدي منشور: (2004)