A STUDY ON PHYSICAL AND CHEMICAL CHANGES DURING STORAGE OF ULTRA HIGH TEMPERATURE STERILIZED MILK
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسات على التغيرات الطبيعية والكيميائية أثناء تخزين اللبن على درجة حرارة عالية |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | عبدالرحيم، أحمد محمود حمدي |
| مؤلفين آخرين: | إبراهيم، عصمت محمد, حسن، علي اسماعيل, فهمي، محمد عبدالعزيز (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2004
|
| موقع: | أسيوط |
| التاريخ الهجري: | 1425 |
| الصفحات: | 1 - 89 |
| رقم MD: | 534878 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | جامعة اسيوط |
| الكلية | كلية الزراعه |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: | |
| ملحوظات: | النص باللغة الانجليزية |
| وصف العنصر: |
النص باللغة الانجليزية |
|---|---|
| الوصف المادي: |
1 - 89 |
عناصر مشابهة
-
STUDIES OF THE CHEMICAL CHANGES DURING THE ULTRA HIGH TEMPERATURE TREATMENT OF MILK
بواسطة: IBRAHIM ALI HASSANEN EL SHEHABY منشور: (1995) -
CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL COMPARATIVE 3TUDIES WHITESOFT CHEECE PRODUCED BY UL TRAFILTRATION AND SOME CLASSICAL METHODS
بواسطة: Osman, Dina Mostafa منشور: (2003) -
مقارنة بين أنواع الزبادي المنتج من ألبان حيوانات مختلفة : البقر ، المعاز ، الأغنام، الإبل
بواسطة: أبو بكر، هالة قنديل منشور: (2000) -
Some factors affecting milk protein
بواسطة: Abd Alrazek, Ibrahim Mohamed منشور: (2004) -
Studies On Meat Packaging and Storage At Low Temperatures
بواسطة: Hassan, Faten Ghonemy Abd Almaksoud منشور: (1989)