تأثير حجم حبيبات الطحين على جودة الخبز العربي

المؤلف الرئيسي: عفيف، زبيدة محمود
مؤلفين آخرين: عمرو، عايد شاكر (مشرف)
التاريخ الميلادي: 2002
موقع: عمان
الصفحات: 1 - 89
رقم MD: 548452
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: العربية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة الجامعة الاردنية
الكلية كلية الدراسات العليا
الدولة الاردن
المصدر: قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 1 - 89