أثر النفش الحراري على القيمة الغذائية لبروتينات القمح و الحمص و خلطاتهما
| العنوان بلغة أخرى: |
the effect of puffing on the nutritive value of the proteins of wheat, chickpea and their mixtures |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | الكرد، رفعت أحمد فوزي |
| مؤلفين آخرين: | تكروري، حامد رباح (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1991
|
| موقع: | عمان |
| الصفحات: | 1 - 72 |
| رقم MD: | 553908 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | الجامعة الاردنية |
| الكلية | كلية الدراسات العليا |
| الدولة | الاردن |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 72 |
|---|
عناصر مشابهة
-
الاثار البيئية و الاقتصادية لخفض مساحة البرسيم و زيادة مساحة القمح على غذاء الانسان و الحيوان فى مصر \\
بواسطة: عصر، جمال السيد احمد منشور: (1996) -
تأثير الإجهاد الملحي على الظواهر الفسيومورفولوجية لبدادرات بعض أصناف نوعي القمح الطري و القاسي
بواسطة: شيخ، سناء بلال منشور: (2006) -
التمويل الزراعي وأثره على تحقيق الأمن الغذائي في السودان : دراسة حالة محصول القمح خلال الفترة ( 2005 - 2014 م )
بواسطة: بابكر، فيروز محمد الشيخ منشور: (2016) -
اثر المتغيرات البيئية علي كفاءة وفعالية المنظمات الصناعية نموذج متكامل لتطوير الاداء بالصناعات الغذائيه
بواسطة: محمود، احمد صبري منشور: (1992) -
تحديد افضل التقانات لدراسة تحمل الحمص (Cicer arietinum) للجفاف والصقيع
بواسطة: حمادة، إبراهيم محمد منشور: (2003)