Production of Low - Sodium Fermented Cucumbers and Turnips
| العنوان بلغة أخرى: |
انتاج مخللات خيار و لفت ذات محتوى منخفض من الصوديوم |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Hammouh, Fadwa Ghazi Abd Allah |
| مؤلفين آخرين: | Yamani, Mohammad Isam, Humeid, Mohammed Ali (super) (Super) |
| التاريخ الميلادي: |
1996
|
| موقع: | عمان |
| الصفحات: | 1 - 57 |
| رقم MD: | 555379 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | الجامعة الاردنية |
| الكلية | كلية الدراسات العليا |
| الدولة | الاردن |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 57 |
|---|
عناصر مشابهة
-
A Study of The Use of Yeasts in The Production of Fermented Cucumbers
بواسطة: Awaisheh, Saddam Sh. منشور: (1998) -
PRODUCTION OF ETHANOL FROM LABANEH WHEY BY FERMENTATION
بواسطة: Alabd Allah, Anbarah Abd Eljaber Mohmood منشور: (1993) -
Protective action of exogenous antioxidants against damages of linuron herbicide in cucumber plant
بواسطة: Al Feir, Mohammed Abd Allah A. منشور: (2013) -
OPTIMUM SEPARATION OF STRONGLY NON-IDEAL FERMENTATION PRODUCTS
بواسطة: Wali, Mahmoud M. N. منشور: (1986) -
VINEGAR AND ACETIC ACID PRODUCTION BY FERMENTATION PROCESS
بواسطة: Farahat, Fatin Hassan Osman منشور: (2010)