مارك: THE INFLUENCE OF CARCASS WEIGHT AND POST CHILL CARCASS AGING DURATION ON BROILER BREAST FILLET MEAT QUALITY CHARACTERISTICS

العنوان بلغة أخرى:	تأثير وزن الذبيحة وفترة الإنضاج بعد التبريد على نوعية وجودة عضلات الصدر في الدجاج اللاحم
المؤلف الرئيسي:	Matarneh, Sulaiman Khalid
مؤلفين آخرين:	Abd Allah, Abd Allah Y. (Super.)
التاريخ الميلادي:	2007
موقع:	إربد
الصفحات:	1 - 62
رقم MD:	591118
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية
الكلية	كلية الدراسات العليا
الدولة	الاردن
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01185nam a22002297a 4500
001	0011922
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 39735 \|a Matarneh, Sulaiman Khalid \|e Authar
245		\|a THE INFLUENCE OF CARCASS WEIGHT AND POST CHILL CARCASS AGING DURATION ON BROILER BREAST FILLET MEAT QUALITY CHARACTERISTICS
246		\|a تأثير وزن الذبيحة وفترة الإنضاج بعد التبريد على نوعية وجودة عضلات الصدر في الدجاج اللاحم
260		\|a إربد \|c 2007
300		\|a 1 - 62
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 0485
653		\|a الإنتاج الحيواني \|a الدجاج اللاحم \|a التبريد
700		\|9 6212 \|a Abd Allah, Abd Allah Y. \|e Super.
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/591118 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 591118
995		\|a Thesis
999		\|c 183048 \|d 183048