Effect of packaging in three types of plastic films on the quality of some selected vegetables and meats stored frozen for six months
| العنوان بلغة أخرى: |
أثر التغليف في ثلاثة أنواع من الرقائق البلاستيكية على جودة بعض الخضروات و اللحوم المختارة و المخزنة مجمدة لفترة ستة أشهر |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Al Wahsh, Ismail Ali |
| مؤلفين آخرين: | Tukan, Salma Khalil (Super.) |
| التاريخ الميلادي: |
2000
|
| موقع: | عمان |
| الصفحات: | 1 - 82 |
| رقم MD: | 607882 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | الجامعة الاردنية |
| الكلية | كلية الدراسات العليا |
| الدولة | الاردن |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 82 |
|---|
عناصر مشابهة
-
MYCOLOGICAL STUDIES ON FROZEN MEAT WITH SPECIAL REFERENCE TO
بواسطة: Maarof, Hassan Al Mahmmed منشور: (2002) -
Studies on the Sanitary Condition of Frozen Meat Marketed in Sharkia Province
بواسطة: Hafiz, Abd El Salam El Didamoony منشور: (1986) -
MICROBIOLOGICAL QUALITY AND SAFETY OF ZOO FOOD
بواسطة: Al Sheddy, Ibraheem Abd Alrahman منشور: (1988) -
Tecinochemical Comparison on Some Frozen Fish
بواسطة: Mohamed, Gamal Fouad منشور: (1991) -
THE EFFECT OF VARIOUS COMMON BREAD INGREDIENTS ON YEAST-VIABILITY AND BREAD QUALITY IN FROZEN DOUGHS
بواسطة: Al Eid, Salah M. منشور: (1993)