مارك: EFFECT OF COOKING ON THE PROTEIN QUALITY OF BROAD BEANS (Vicia faba l)

العنوان بلغة أخرى:	تاثر الطبخ علي نوعية البروتين في الفول
المؤلف الرئيسي:	Hashem, Rania Na'el
مؤلفين آخرين:	Takruri, Hamed Rabah, Tukan, Salma Khalil (super)
التاريخ الميلادي:	2001
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 110
رقم MD:	608016
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	الجامعة الاردنية
الكلية	كلية الدراسات العليا
الدولة	الاردن
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01069nam a22002417a 4500
001	0020297
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 33171 \|a Hashem, Rania Na'el \|e auth.
245		\|a EFFECT OF COOKING ON THE PROTEIN QUALITY OF BROAD BEANS (Vicia faba l)
246		\|a تاثر الطبخ علي نوعية البروتين في الفول
260		\|a عمان \|c 2001
300		\|a 1 - 110
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 10005
653		\|a طهي الطعام \|a الفول المدمس \|a البروتينات \|a المواد الغذائية
700		\|9 49602 \|a Takruri, Hamed Rabah \|e super
700		\|9 50412 \|a Tukan, Salma Khalil \|e super
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/608016 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 608016
995		\|a Thesis
999		\|c 189529 \|d 189529