COMPARATIVE ANALYSIS OF THE CAPILLARY TUBE METHOD AND AN ADENOSINE TRIPHOSPHATE (ATP) METHOD FOR ESTIMATING BACTERIAL COUNTS AND SPOILAGE POTENTIAL IN SEAFOOD

المؤلف الرئيسي: Bin Jasass, Fahad M. R.
مؤلفين آخرين: Fung, Daniel Y. C. (super.)
التاريخ الميلادي: 2001
موقع: مانهاتن
الصفحات: 1 - 254
رقم MD: 614774
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: العربية
الدرجة العلمية رسالة دكتوراه
الجامعة Kansas State University
الكلية College of Agriculture
الدولة الولايات المتحدة الأمريكية
المصدر: قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 1 - 254