Changes of Bioactive Compounds of Strawberry Fruits as a Result of Different Processing Techniques
| العنوان بلغة أخرى: |
التغييرات التي تحدث في المركبات الفعالة في ثمار الفراولة الناتجة عن استخدام طرق تصنيعية مختلفة |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Mohamed, Ghena Mohamed Abd Rabo |
| مؤلفين آخرين: | Hassan, Enayat Mahmoud, Abd Almagied, Mona Mohamed (Co-Advisor) (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2012
|
| موقع: | Cairo |
| الصفحات: | 1 - 163 |
| رقم MD: | 751811 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | جامعة القاهرة |
| الكلية | كلية الزراعة |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 163 |
|---|
عناصر مشابهة
-
Biochemical Evaluation of Selenium Toxicity on Rats : A Thesis Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements for the Master Degree in Zoology
بواسطة: Hemaid, Alaa Abd Allatif Mohamed منشور: (2014) -
Studies on forcing of strawberry cultivars
بواسطة: Shaheen, Mohamed Abd Alrahim منشور: (1978) -
Flavonoid Analysis Of Strawberry Varieties Grown Under Different Levels Of Nitrogen Supply
بواسطة: Al Arfaj, Rashed A. منشور: (2010) -
Bioactive antimocrobial compounds of coral - associated bacteria
بواسطة: Nazzal, Safa Ata منشور: (2011) -
Antioxidant and Hepato protective Effect of Some Sudanese Medicinal Plants on Paracetamol – Induced Hepatotoxicity
بواسطة: Abd Al Gader, Nadia Nour Eldin منشور: (2013)