The Effects of Cultivar and Extraction Methods on Chemical Composition and Quality of Olive Oil
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسة تأثير كل من الصنف وطريقة الاستخلاص على التركيب الكيمائي ونوعية زيت الزيتون |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Al Madanat, Basam Iesa Yousef |
| مؤلفين آخرين: | Al Abbadi, Soud, Al Joumayly, Ala'a (Co-Advisor) (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2010
|
| موقع: | الكرك |
| الصفحات: | 1 - 53 |
| رقم MD: | 783964 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | جامعة مؤتة |
| الكلية | عمادة الدراسات العليا |
| الدولة | الاردن |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 53 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDYING THE REPLACEMENT OF MEAT FAT WITH OLIVE OIL AND ITS EFFECT ON MORTADELLA PROPERTIES
بواسطة: Hussein, Ilham Hasan Al Haj منشور: (2002) -
The effect of harvesting date on oil quantity and quality of Nabali olive cultivar in two different locations in Jordan
بواسطة: Al Shannag, Atef Kamel. منشور: (2003) -
EFFECT OF FRUIT MOISTURE CONTENT MANIPULATION ON THE EFFICIENCY OF OIL EXTRACTION AND OIL QUALITY OF TWO OLIVE CULTIVARS
بواسطة: Al Hmoud, Mohammad Y. منشور: (2003) -
Yield and Oil Quality of Three Olive Cultivars as Influenced by Harvesting Date at The Middle and Southern Parts of Jordan
بواسطة: المعايطة، مراد إرشيد عبدالله منشور: (2007) -
EFFECT OF DIFFERENT STORAGE CONDITIONS OF OLIVE FRUITS ON OIL QUALITY
بواسطة: Al Addasi, Said Moh'd منشور: (2002)