المؤلف الرئيسي: | AHMED E. EL SHERBINY |
---|---|
مؤلفين آخرين: | Ahmed A. El Dash, Ahmed B. Shaheen, El Sayed A. Ahmed (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
1973
|
الصفحات: | 97 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
الدولة | مصر |
المصدر: | غير محدد |
الحالة | تمت المناقشة |
قواعد المعلومات: | Thesis |
الوصف المادي: |
97 |
---|