STUDIES ON USE OF DATES SYRUP AS FLAVOUR AND SUGER SUBSTITUTE IN THE MANUFACTURE OF ICE CREAM
| المؤلف الرئيسي: | AHMED S.H.H. SHUKRY |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ahmed F. El Erian, Maher A. Nour, Taha Anassib (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1989
|
| الصفحات: | 175 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/DAIRY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
175 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON THE USE OF DATES SYRUP AS FLAVOUR AND SUGER SUBSTITUTE IN THE MANUFACTERE OF ICE CREAM
بواسطة: AHMED S. H. H. SHUKRY منشور: (1989) -
CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON ICE CREAM
بواسطة: HISHAM MOHAMED ALI HESSEIN منشور: (2006) -
CHEMICAL AND BACTERIOLOGICAL STUDIES ON ICE CREAM
بواسطة: RAOUF MOH. KAMEL EL DAIROUTY منشور: (1980) -
MICROBIOLOGICAL STUDIES ABOUT LOCALLY MANUFACTURED CREAM CHEESE
بواسطة: MOHAMED SAAD AHMED NIGM منشور: (2000) -
STUDIES ON ICE MILK MIXES AND ICE MIXES
بواسطة: ALAA ELDIN AHMED MORSY منشور: (1989)