NUTRITIONAL AND MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF SOME EGYPTIAN POPULAR BEVERAGES AND FOODS
| المؤلف الرئيسي: | ATEF HUSSEIN EL SAYED AFIFI |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Hanafy Abd Alaziz Hashem, Mohammed Fahmy Saddik, Mostafa Abd Elrazak Nofal (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2001
|
| الصفحات: | 280 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
280 |
|---|
عناصر مشابهة
-
MICROBIOLOGICAL STUDIES ON SOME FOODS AND DAIRY PRODUCTS RETAILED ON THE EGYPTIAN MARKET
بواسطة: MOHMAED SEIF EL-DIN ASHOUR منشور: (2004) -
EVALUATION OF EDDITION SOME NATURAL SUBSTANCES TO SOME FOODS AND THEIR MICROBIAL CONTAMINATION
بواسطة: EBTEHAL EL - ADAWY EL - KHOLANY منشور: (2010) -
SEARCH FOR E. COLI O157 : H7 IN EGYPTIAN FOODS AND DAIRY PRODUCTS
بواسطة: EL SAFEY MOHAMED EL SAFEY MABROUK منشور: (2001) -
STUDIES ON THE MICROBIAL CONTAMINATION OF CERTAIN FOODS RETAILED IN EGYPTAIN PHARMACIES
بواسطة: SAHAR MOHAMED RAMZY EL-SAYED RADWAN منشور: (1999) -
ANALYSIS OF QUALITY DETERIORATION AT CRITICAL STEPS / POINTS AT PRODUCTION LINES IN ONE OF EGYPTIAN FOOD COMPANIES AND SUGGESTIONS FOR IMPROVEMENT
بواسطة: HAMADA HOSNEY MORSI EL - BADAWY منشور: (2015)