Epidemiological studies on zoonotic hazard of clostridium perfringens food poisoning

العنوان بلغة أخرى: Effect of pectin fiber gel and phospholipids isolaed from soy bean waste on some bakery poducts quality
المؤلف الرئيسي: Dalia Anwer Hamza
التاريخ الميلادي: 2012
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الجامعة Faculty of Agriculture / Department of Food Science and Technology / Cairo University
الدولة مصر
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف غير موجود.

عناصر مشابهة