مارك: Epidemiological studies on zoonotic hazard of clostridium perfringens food poisoning

العنوان بلغة أخرى:	Effect of pectin fiber gel and phospholipids isolaed from soy bean waste on some bakery poducts quality
المؤلف الرئيسي:	Dalia Anwer Hamza
التاريخ الميلادي:	2012
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الجامعة	Faculty of Agriculture / Department of Food Science and Technology / Cairo University
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00716nam a2200205Ia 4500
001	1527492
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a Dalia Anwer Hamza \|e معد
245		\|a Epidemiological studies on zoonotic hazard of clostridium perfringens food poisoning
246		\|a Effect of pectin fiber gel and phospholipids isolaed from soy bean waste on some bakery poducts quality
260		\|c 2012
336		\|a رسائل جامعية
502		\|c Faculty of Agriculture / Department of Food Science and Technology / Cairo University
502		\|g مصر
653		\|a Food Science and Technology
653		\|a Agriculture
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 248457 \|d 248457