EFFECT OF PREHEATING AND INCUBATION TEMPERATURE ON SOME PROPERTIES OF FERMENTED MILK
| المؤلف الرئيسي: | EFFAT ISMAIEL SELEM |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | A. Monib, Abd Elhakam Gamal Eldin, Maher A. Nour (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1981
|
| الصفحات: | 138 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/DAIRYING |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
138 |
|---|
عناصر مشابهة
-
Effect of fortification on some properties of fermented milk
بواسطة: Doaa Fathy Hassan منشور: (2012) -
EFFECT OF INCUBATION TEMPERATURE ON MEASLES VIRUS VACCINE STRAIN
بواسطة: ASMAA MOSTAFA MOSTAFA EL-GENDY منشور: (1991) -
EFFECT OF INCUBATION TEMPERATURE ON COXSACKIE B GROUBP VIRUSES
بواسطة: JAILAN MOHAMMED ZOHDY AFIFI منشور: (1989) -
STUDIES ON ICE MILKS FROM FERMENTED DAIRY PRODUCTS
بواسطة: ALI IBTAHIM ALI MANSOUR BAHBO منشور: (1989) -
Studies on some fermented milk products
بواسطة: Lamiaa Foad Abdelhameed منشور: (2014)