المؤلف الرئيسي: | EID EL SAYED ABDEL AZIZ EL NAGGAR |
---|---|
مؤلفين آخرين: | El Sayed A. Attia, Gamal A. A. Sharnouby, Mohamed Amosa (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
2007
|
الصفحات: | 207 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
الدولة | مصر |
المصدر: | غير محدد |
الحالة | تمت المناقشة |
قواعد المعلومات: | Thesis |
الوصف المادي: |
207 |
---|