مارك: PHYSICO CHEMICAL CHARACTERS OF MILK CLOTTING ENZYMES PREPARED FROM MICROBIAL SOURCES

المؤلف الرئيسي:	EL SAYED EL EMAM EL SAYED EL TANBOLY
مؤلفين آخرين:	Azza A. Ismail, G. Abd Eltawab, M. S. Fouda (مشرف)
التاريخ الميلادي:	1984
الصفحات:	115
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Al Azhar University/DAIRYING
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00690nam a2200241Ia 4500
001	1529504
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a EL SAYED EL EMAM EL SAYED EL TANBOLY \|e معد
245		\|a PHYSICO CHEMICAL CHARACTERS OF MILK CLOTTING ENZYMES PREPARED FROM MICROBIAL SOURCES
260		\|c 1984
300		\|a 115
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Al Azhar University/DAIRYING
502		\|g مصر
653		\|a DAIRYING
700		\|a Azza A. Ismail \|e مشرف
700		\|a G. Abd Eltawab \|e مشرف
700		\|a M. S. Fouda \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 250469 \|d 250469