CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL STUDIES ON SOME DIFFERENT FROZEN FOODS

المؤلف الرئيسي: GAMAL HUSSEIN AHMED YOUSSEF EL WAKEEL
مؤلفين آخرين: Ferial M. Abo Salem, Gamal Ali Ali El Sharnoby, Hanafy Abd Alaziz Hasham (مشرف)
التاريخ الميلادي: 2001
الصفحات: 237
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية رسالة دكتوراه
الجامعة Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة مصر
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 237

عناصر مشابهة