مارك: CHIMICAL AND MICROBIOLOGICAL STUDIES ON MODIFICATION OF SOFT CHEESE MAKING FROM STANDARDIZED MILK

المؤلف الرئيسي:	IBRAHIM EL DESOUKY GAD EL RAB
مؤلفين آخرين:	A. F. Monib, Gaabd Eltawab, S. M. El Gendy (مشرف)
التاريخ الميلادي:	1990
الصفحات:	259
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Al Azhar University/DAIRY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00689nam a2200241Ia 4500
001	1538529
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a IBRAHIM EL DESOUKY GAD EL RAB \|e معد
245		\|a CHIMICAL AND MICROBIOLOGICAL STUDIES ON MODIFICATION OF SOFT CHEESE MAKING FROM STANDARDIZED MILK
260		\|c 1990
300		\|a 259
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Al Azhar University/DAIRY
502		\|g مصر
653		\|a DAIRY
700		\|a A. F. Monib \|e مشرف
700		\|a Gaabd Eltawab \|e مشرف
700		\|a S. M. El Gendy \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 259494 \|d 259494