مارك: CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME CEREAL CROPS FLOUR AND THEIR EFFECT ON TORTILLA BREAD QUALITY

المؤلف الرئيسي:	ISLAM AHMED GALAL EL - DAIN EL - SAYED EBRAHIM
مؤلفين آخرين:	Eid Ahmed, Hany Yousef, Mohamed Aly (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2011
الصفحات:	135
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Al Azhar University/AGRONOMY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00712nam a2200241Ia 4500
001	1539349
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a ISLAM AHMED GALAL EL - DAIN EL - SAYED EBRAHIM \|e معد
245		\|a CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME CEREAL CROPS FLOUR AND THEIR EFFECT ON TORTILLA BREAD QUALITY
260		\|c 2011
300		\|a 135
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Al Azhar University/AGRONOMY
502		\|g مصر
653		\|a AGRONOMY
700		\|a Eid Ahmed \|e مشرف
700		\|a Hany Yousef \|e مشرف
700		\|a Mohamed Aly \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 260314 \|d 260314