Studies On Some Natural Improvers And Their Effect On Bakery Products \\ 

العنوان بلغة أخرى: دراسات على بعض المحسنات الطبيعية و تاثيرها على منتجات المخابز / 
المؤلف الرئيسي: Mahmoud, Ashgan Mohammed Aly
مؤلفين آخرين: Ahmed Yousef Gibriel, Usama Mohamed Radwan (مشرف)
التاريخ الميلادي: 2006
الصفحات: 93  
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية رسالة دكتوراه
الجامعة Ain Shams Universty /Institute Of Envirnomental Studies & Researches / Department Of Agricultural Sciences 
الدولة مصر
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 93