المؤلف الرئيسي: | MOHAMED ABDEL MONEM HANAFY MAHMOUD |
---|---|
مؤلفين آخرين: | Hassan .H. M. Abd Eldayem, Mohamed Amin Amin Mousa, Nabil El Sayed Hafiz (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
2002
|
الصفحات: | 242 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
الدولة | مصر |
المصدر: | غير محدد |
الحالة | تمت المناقشة |
قواعد المعلومات: | Thesis |
الوصف المادي: |
242 |
---|