ANTIOXIDANT ACTIVITY AND FLAVOUR OF REACTION PRODUCTS OF SOME AMINO ACIDS AND LIPIDS WITH SUGARS

المؤلف الرئيسي: MOHAMED SAAD EL - DEEN MOHAMED SHAHEEN
مؤلفين آخرين: Ahmed H. El Ghorab, Ahmed M. Gad, Atef F. El Haddad (مشرف)
التاريخ الميلادي: 2010
الصفحات: 341
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية رسالة دكتوراه
الجامعة Al Azhar University/PHILOSOPHY
الدولة مصر
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 341

عناصر مشابهة