CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON PROTEINS OF SOME OIL SEEDS
| المؤلف الرئيسي: | MOHAMED SHAHAT SALEM |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ab. Shaheen, H. A. Hashem, R. S. Farag (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1990
|
| الصفحات: | 327 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCEAND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
327 |
|---|
عناصر مشابهة
-
TECHNOLOGICAL STUDIES ON COTTON SEED PROTEIN
بواسطة: IBRAHIM MOHAMED FOUAD HELMY منشور: (1996) -
TECHNOLOGICAL STUDIES ON GUAR SEED PROTEIN
بواسطة: ADEL AHMED ABDEL HAMID منشور: (1996) -
STUDIES ON SOME PLANT PROTEINS
بواسطة: GAMAL ALI ALI EL SHARNOBY منشور: (1990) -
STUDIES ON SOME NOVEL PLANT PROTEIN SOURCES
بواسطة: MOHAMED AMIN AMIN منشور: (1982) -
STUDIES ON ANTINUTRITIONAL FACTORS IN SOME EGYPTIAN FOODS
بواسطة: GAMAL ROWISHED HAMAD منشور: (1991)