العنوان بلغة أخرى: |
Preparation of natural meaty and nutty flavour substitute using various thermal processing technology |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | Noha Arafa Mohmed |
التاريخ الميلادي: |
2013
|
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الجامعة | Faculty of Agriculture / Department of Agricultural Biochemistry / Cairo University |
الدولة | مصر |
المصدر: | غير محدد |
الحالة | تمت المناقشة |
قواعد المعلومات: | Thesis |
الوصف غير موجود. |