مارك: Utilization of some natural preservatives to expand storage period of meat products during chilling and freezing\\

العنوان بلغة أخرى:	استخدام بعض المواد الحافظة الطبيعية لاطالة فترات التخزين لمنتجات اللحوم المبردة والمجمدة
المؤلف الرئيسي:	Raghab, Eman Mahmoud
مؤلفين آخرين:	Soad Ahmed Hallabo, Zakia Mostafa Abd Elkader (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2005
الصفحات:	178
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Ain Shams University / Istitute Of Environment Studies And Researches / Depatment Of Biological And pysical science
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00974nam a2200241Ia 4500
001	1554448
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a Raghab, Eman Mahmoud \|e معد
245		\|a Utilization of some natural preservatives to expand storage period of meat products during chilling and freezing\\
246		\|a استخدام بعض المواد الحافظة الطبيعية لاطالة فترات التخزين لمنتجات اللحوم المبردة والمجمدة
260		\|c 2005
300		\|a 178
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Ain Shams University / Istitute Of Environment Studies And Researches / Depatment Of Biological And pysical science
502		\|g مصر
653		\|a environment - scince
700		\|a Soad Ahmed Hallabo \|e مشرف
700		\|a Zakia Mostafa Abd Elkader \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 275413 \|d 275413