Technological Studies On Hard Cheese
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسات تكنولوجية على الجبن الجاف |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Nasr, Mohamed Maher Ahmed |
| التاريخ الميلادي: |
1980
|
| موقع: | الزقازيق |
| الصفحات: | 1 - 140 |
| رقم MD: | 537333 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | جامعة الزقازيق |
| الكلية | كليه الزراعة |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| LEADER | 00923nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0268332 | ||
| 040 | |a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية | ||
| 041 | |a ara | ||
| 100 | |9 42528 |a Nasr, Mohamed Maher Ahmed |e Auth. | ||
| 245 | |a Technological Studies On Hard Cheese | ||
| 246 | |a دراسات تكنولوجية على الجبن الجاف | ||
| 260 | |c 1980 |a الزقازيق | ||
| 300 | |a 1 - 140 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة دكتوراه |c جامعة الزقازيق |f كليه الزراعة |g مصر |o 0571 | ||
| 653 | |a منتجات الألبان |a صناعة الجبن |a الجبن الجاف |a الصناعات الغذائية | ||
| 856 | |u http://search.mandumah.com/Record/537333 |y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية | ||
| 940 | |a تمت المناقشة | ||
| 950 | |c 537333 | ||
| 995 | |a Thesis | ||
| 999 | |c 141157 |d 141157 | ||
عناصر مشابهة
-
Studies on cheese
بواسطة: Mobasher, Sorour Abd Allah Sorour منشور: (1985) -
Studies on processed cheese
بواسطة: Hana, Usama Botrus منشور: (1992) -
Studies On Improving The Quality Of (RAS CHEESE)
بواسطة: Aly, Mohammed Al Sayed منشور: (1981) -
Effect Of Some Preservatives On The Properties Of Soft Cheese(Karjesh Cheese)
بواسطة: Morshed, Samira Mostafa Ali منشور: (1980) -
THE MANUFACTURE OF YOGURT AND YOGURT MILK USING RECONSTITUTED MILK
بواسطة: Al Saad, Badr O. منشور: (1980)