Spoilage and pathogenic microorganisms in traditional meat products in Assiut
| العنوان بلغة أخرى: |
الميكروبات المفسدة و الممرضية في منتجات اللحوم التقليدية في أسيوط |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Ammar, Mahmoud Ammar Mohamed |
| مؤلفين آخرين: | Refaie, Ramadan Sayed, El Khateib, Talaat Sayed Ali, حسن، منى أمين (Super.) |
| التاريخ الميلادي: |
2005
|
| موقع: | أسيوط |
| الصفحات: | 1 - 151 |
| رقم MD: | 538310 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | جامعة اسيوط |
| الكلية | كلية الطب البيطري |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: | |
| ملحوظات: | نص الرسالة باللغة الانجليزية |
| وصف العنصر: |
نص الرسالة باللغة الانجليزية |
|---|---|
| الوصف المادي: |
1 - 151 |
عناصر مشابهة
-
MIcrobiological and chemical hazards of some meat products
بواسطة: عبدالعزيز، دعاء محمد منشور: (2004) -
Studies on histamine in some meat products sold in Assiut city
بواسطة: Ali, Sohaila Fathi Hassan منشور: (2004) -
Quality evaluation of quail carcases in Assiut governance
بواسطة: Ibrahim, Lubna Mohamed منشور: (2003) -
Occurrence of campylobacter species in milk and some milk products in Assiut city
بواسطة: Mina, Thanaa Nassife منشور: (2004) -
Anaerobes in canned meat
بواسطة: القلش، هدى إسماعيل منشور: (1986)