Effect of Bean Flour supplementation on quality of Hamam Bread

العنوان بلغة أخرى: تأثير اضافة دقيق الفاصوليا على خواص خبز الحمام
المؤلف الرئيسي: Arfi, Kenza M.
مؤلفين آخرين: Amr, Ayed S. (Super)
التاريخ الميلادي: 1999
موقع: عمان ، الاردن
الصفحات: 1 - 141
رقم MD: 556226
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: العربية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة الجامعة الاردنية
الكلية كلية الدراسات العليا
الدولة الاردن
المصدر: قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 1 - 141

عناصر مشابهة