Technochemical Comparison of Predominant Inhibitors in Some Food Stuffs
| العنوان بلغة أخرى: |
مقارنة تكنوكيماوية للمثبطات السائدة في بعض الأغذية المصنعة |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Abd Alfattah, Nahed Mohamed Abd Almaguid |
| مؤلفين آخرين: | Abd Allah, Mohamed Amin, Gamal, Neverty Fathy, Abu Salem, Ferial Mohamed (super) |
| التاريخ الميلادي: |
1991
|
| موقع: | القاهرة |
| الصفحات: | 1 - 286 |
| رقم MD: | 565861 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة دكتوراه |
| الجامعة | جامعة عين شمس |
| الكلية | كلية الزراعة |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 286 |
|---|
عناصر مشابهة
-
Comparative clinicopathological studies on some antioxidant agents used as additives for food stuffs
بواسطة: El Demerdash, Ahmed Mohamed منشور: (1998) -
STUDIES RELATED TO THE DEGRADATION OF FOOD COLOURING MATTERS
بواسطة: Summan, Abd Alhadi M. منشور: (1984) -
Studies On The Production Of Some Special Dairy Foods
بواسطة: Wahbah, Hamdy Abd Alfattah Aly منشور: (1987) -
Technological Studies On Some Pickled Foods
بواسطة: Omer, Mohamed Ibrahem Ahmed منشور: (1993) -
Biochemical and technological studies on by-products of some food industries
بواسطة: Ali, Al Sayed Sadek Mohamed منشور: (1987)