مارك: دراسة المتغيرات التي تطرأ على الزيوت المستخدمة في قلي بعض الأطعمة

المؤلف الرئيسي:	الشعار، نسرين محمد علي حمامية
مؤلفين آخرين:	العساف، زيد (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2007
موقع:	دمشق
الصفحات:	1 - 134
رقم MD:	589987
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	جامعة دمشق
الكلية	كلية الصيدلة
الدولة	سوريا
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	00993nam a22002177a 4500
001	0011222
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 127333 \|a الشعار، نسرين محمد علي حمامية \|e معد
245		\|a دراسة المتغيرات التي تطرأ على الزيوت المستخدمة في قلي بعض الأطعمة
260		\|a دمشق \|c 2007
300		\|a 1 - 134
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة دمشق \|f كلية الصيدلة \|g سوريا \|o 0063
653		\|a الزيوت النباتية \|a قلي الأطعمة \|a الأكسدة \|a كلور الصوديوم
700		\|9 438288 \|a العساف، زيد \|e مشرف
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/589987 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 589987
995		\|a Thesis
999		\|c 182646 \|d 182646