مارك: EFFECT OF BATTER FORMULATIONS ON THE QUALITY OF COATED CHICKEN MEAT PRODUCTS

العنوان بلغة أخرى:	تأثير مكونات البانية على جودة منتجات لحوم الدواجن المغلفة
المؤلف الرئيسي:	El Hoti, Fahd Abd Elaziz Ibrahim
مؤلفين آخرين:	Emara, Mohamed Mohamed Talaat, Nouman, Taha Mahmoud (super)
التاريخ الميلادي:	2011
موقع:	القاهرة
الصفحات:	1 - 173
رقم MD:	605937
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة دكتوراه
الجامعة	جامعة القاهرة
الكلية	كلية الطب البيطري
الدولة	مصر
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01137nam a22002417a 4500
001	0279522
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 27997 \|a El Hoti, Fahd Abd Elaziz Ibrahim \|e author
245		\|a EFFECT OF BATTER FORMULATIONS ON THE QUALITY OF COATED CHICKEN MEAT PRODUCTS
246		\|a تأثير مكونات البانية على جودة منتجات لحوم الدواجن المغلفة
260		\|a القاهرة \|c 2011
300		\|a 1 - 173
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c جامعة القاهرة \|f كلية الطب البيطري \|g مصر \|o 0005
653		\|a الصناعات الغذائية \|a صناعة اللحوم \|a الدواجن \|a جودة الإنتاج \|a مصر
700		\|9 29515 \|a Emara, Mohamed Mohamed Talaat \|e super
700		\|9 42982 \|a Nouman, Taha Mahmoud \|e super
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/605937 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 605937
995		\|a Thesis
999		\|c 188306 \|d 188306