MICROBIOLOGICAL HAZARDS IN SOME MEAT PRODUCTS
| العنوان بلغة أخرى: |
الأخطار الميكروبيولوجية في بعض منتجات اللحوم |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Al Zayer, Sameer Ahmad Mohamed |
| مؤلفين آخرين: | Mansour, Nada K., Ahmed, Shahat A., Ibrahim, Adel M. (super) |
| التاريخ الميلادي: |
2011
|
| موقع: | القاهرة |
| الصفحات: | 1 - 92 |
| رقم MD: | 605944 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | جامعة القاهرة |
| الكلية | كلية الطب البيطري |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 92 |
|---|
عناصر مشابهة
-
MIcrobiological and chemical hazards of some meat products
بواسطة: عبدالعزيز، دعاء محمد منشور: (2004) -
EFFECT OF BATTER FORMULATIONS ON THE QUALITY OF COATED CHICKEN MEAT PRODUCTS
بواسطة: El Hoti, Fahd Abd Elaziz Ibrahim منشور: (2011) -
AEROMICROBIOLOGY: AN ASSESSMENT OF A NEW MEAT RESEARCH COMPLEX
بواسطة: Al Dagal, Mosffer Mohammed منشور: (1989) -
Hygienic quality of marketed ready to eat meat
بواسطة: Ahmad, Ibrahim Mohamed Ismail منشور: (1991) -
Biochemical and technological studies on by-products of some food industries
بواسطة: Ali, Al Sayed Sadek Mohamed منشور: (1987)