Study of the effect of using different levels of tahinah on the protein quality of chickpea dip

العنوان بلغة أخرى: دراسة أثر استعمال نسب مختلفة من الطحينة على نوعية بروتين الحمص بالطحينة
المؤلف الرئيسي: Faris, Moez Al Islam Ezzat
مؤلفين آخرين: Takruri, Hamed Rabah (super.)
التاريخ الميلادي: 2000
موقع: عمان، الأردن
الصفحات: 1 - 117
رقم MD: 608464
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: العربية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة الجامعة الاردنية
الكلية كلية الدراسات العليا
الدولة الاردن
المصدر: قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 1 - 117

عناصر مشابهة