مارك: Study of the effect of using different levels of tahinah on the protein quality of chickpea dip

العنوان بلغة أخرى:	دراسة أثر استعمال نسب مختلفة من الطحينة على نوعية بروتين الحمص بالطحينة
المؤلف الرئيسي:	Faris, Moez Al Islam Ezzat
مؤلفين آخرين:	Takruri, Hamed Rabah (super.)
التاريخ الميلادي:	2000
موقع:	عمان، الأردن
الصفحات:	1 - 117
رقم MD:	608464
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	الجامعة الاردنية
الكلية	كلية الدراسات العليا
الدولة	الاردن
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01111nam a22002297a 4500
001	0280195
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 30146 \|a Faris, Moez Al Islam Ezzat \|e Auth.
245		\|a Study of the effect of using different levels of tahinah on the protein quality of chickpea dip
246		\|a دراسة أثر استعمال نسب مختلفة من الطحينة على نوعية بروتين الحمص بالطحينة
260		\|a عمان، الأردن \|c 2000
300		\|a 1 - 117
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 10619
653		\|a الطحينة \|a بروتين الحمص \|a التفاعلات الكيميائية
700		\|9 49602 \|a Takruri, Hamed Rabah \|e super.
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/608464 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 608464
995		\|a Thesis
999		\|c 189843 \|d 189843