مارك: Effect of citric and acetic acids and salt on histamine production by members of enterobacteriaceae in canned tuna after opening

العنوان بلغة أخرى:	اثر حمض الستريك و حمض الخليك و ملح الطعام على انتاج الهستامين بواسطة بعض انواع البكتيريا المعوية في معلبات التونا بعد فتحها
المؤلف الرئيسي:	Omar, Sharaf Shareef
مؤلفين آخرين:	Salhab, Abd Alazim S., Yamani, Mohammad Isam (sup) (.Super)
التاريخ الميلادي:	1999
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 109
رقم MD:	609452
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	الجامعة الاردنية
الكلية	كلية الدراسات العليا
الدولة	الاردن
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01319nam a22002417a 4500
001	0021283
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 43388 \|a Omar, Sharaf Shareef \|e Auth
245		\|a Effect of citric and acetic acids and salt on histamine production by members of enterobacteriaceae in canned tuna after opening
246		\|a اثر حمض الستريك و حمض الخليك و ملح الطعام على انتاج الهستامين بواسطة بعض انواع البكتيريا المعوية في معلبات التونا بعد فتحها
260		\|a عمان \|c 1999
300		\|a 1 - 109
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 10375
653		\|a حمض الستريك \|a حمض الخليك \|a ملح الطعام \|a البكتيريا المعوية \|a التونا \|a الهستامين
700		\|9 46547 \|a Salhab, Abd Alazim S. \|e sup
700		\|9 51543 \|a Yamani, Mohammad Isam \|e .Super
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/609452 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 609452
995		\|a Thesis
999		\|c 190417 \|d 190417