Formation of acrylamide in potato products
| المؤلف الرئيسي: | Al Yami, Faisal M. H. |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Elmor, Steve, Mottram, Don (Super.) |
| التاريخ الميلادي: |
2008
|
| موقع: | ريدنج |
| الصفحات: | 1 - 25 |
| رقم MD: | 662753 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الجامعة | University of Reading |
| الكلية | School of Food Bioscience |
| الدولة | بريطانيا |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 25 |
|---|
عناصر مشابهة
-
INVESTIGATION OF ACRYLAMIDE LEVELS IN SELECTED FRIED AND BAKED FOODS IN JORDAN
بواسطة: Al Dmoor, Hani M. منشور: (2004) -
Drying Potato Slices: Simulation & Influence of Process Variables
بواسطة: Al Baloushi, Nabil Saud منشور: (1998) -
GREEN MANURE CROPS AND BACILLUS MEGATERIUM FOR MELOIDOGYNE CHITWOODI AND PRATYLENCUS NEGLECTUS MANAGEMENT IN POTATO
بواسطة: Al Rehiayani, Suloiman M. منشور: (1998) -
Production Function Determination of Row Intercropping Between Broad-Bean and Potato Under Different Water Amounts Under Central Jordan Valley Conditions
بواسطة: Al Qahwaji, Anwar منشور: (1995) -
INFLUENCE OF STORAGE TEMPERATURE AND TIME IN STORAGE ON PIGMENT CONTENT OF POTATO (SOLANUM TUBEROSUM L
بواسطة: Al Enazi, Mekhled M. منشور: (2005)