STUDIES ON SOME NATURALLY OCCURRING ENZYME INHIBITORS I SOME FOODS
| المؤلف الرئيسي: | ADEL AHMED ABDEL HAMIED |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ahmed Maher S. Galal, Akila Shamza, Mohamed Al Anwer Osman (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1988
|
| الصفحات: | 96 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| LEADER | 00711nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1518918 | ||
| 040 | |a غير محدد | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |a ADEL AHMED ABDEL HAMIED |e معد | ||
| 245 | |a STUDIES ON SOME NATURALLY OCCURRING ENZYME INHIBITORS I SOME FOODS | ||
| 260 | |c 1988 | ||
| 300 | |a 96 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير | ||
| 502 | |c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | ||
| 502 | |g مصر | ||
| 653 | |a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | ||
| 700 | |a Ahmed Maher S. Galal |e مشرف | ||
| 700 | |a Akila Shamza |e مشرف | ||
| 700 | |a Mohamed Al Anwer Osman |e مشرف | ||
| 940 | |a تمت المناقشة | ||
| 995 | |a Thesis | ||
| 999 | |c 239883 |d 239883 | ||
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON NATURALLY OCCURING ENZYME INHABITORS IN SOME FOODS
بواسطة: ADEL AHMED ABDEL HAMID منشور: (1988) -
BIOLOGICAL STUDIES ON SOME NATURAL AND SYNTHETIC FOOD ADDITIVES
بواسطة: AL AMIR IBRAHIM ABDEL HADY AL WESHAHY منشور: (2005) -
STUDY ON MANUFACTURE OF SOME NATURALLY FILMS USED IN COATING AND PACKAGING IN FOODS
بواسطة: HOSAM ELDIN MOHAMED ABDEL GAWAD منشور: (2007) -
CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME FOOD INDUSTRY WASTES
بواسطة: HOSAM ELDIN MOHAMED ABDEL GAWAD ABUEL ENEAN منشور: (1998) -
TECHNOLOGICAL STUDIES ON THE PREPARATION OF SOME BABY FOODS
بواسطة: HASSAN H.M. ABDEL DAYEM منشور: (1976)