SOME STUDIES ON PROCESSING OF SHARK MEAT
| المؤلف الرئيسي: | AHMED NAGY ABDEL AZIZ MOHAMED WAHDAN |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Hanafy Ahashem, Mohamed Amin Shrif, Mohamed Samir El Dashlouty (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1992
|
| الصفحات: | 203 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
203 |
|---|
عناصر مشابهة
-
SOME STUDIES ON THE PROCESSING OF MARINE TURTLE MEAT
بواسطة: AHMED NAGI ABDEL AZIZ MOHAMED WAHDAN منشور: (1998) -
STUDY ON PROCESSING AND EVALUATION OF SOME LOACAL MEAT PRODUCTS
بواسطة: NASSER EL BADRY ABDEL LAH AHMED منشور: (2005) -
Effect Of Food Processing Methods On Some Veterinary Drugs Residues In Buffalo Calve Meat \\
بواسطة: Abdel Latif, Adel Fawzi Ibrahim منشور: (2007) -
TECHNOLOGICAL AND CHEMICAL STUDIES ON PROCESSING OF SOME CONCENTED AND COMPRESSED FOOD PRODUCTS
بواسطة: SAMIR ABDEL FATTAH ISMAIL منشور: (2007) -
TENDERIZATION OF SOME EGYPTIAN MEATS
بواسطة: YOUSSEF ABDEL AZIZ ABDOU EL HASSANEEN منشور: (1990)