المؤلف الرئيسي: | ALI MORSI SALEH |
---|---|
مؤلفين آخرين: | Ahmed Shaheen, Gamal Atawab, Mohamed M. El Fouly (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
1972
|
الصفحات: | 161 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
الدولة | مصر |
المصدر: | غير محدد |
الحالة | تمت المناقشة |
قواعد المعلومات: | Thesis |
الوصف المادي: |
161 |
---|